葡萄烏龍茶、陳皮普洱、鴨屎香、菠蘿白茶……2月20日，走進(jìn)時代廣場KKV店，寫著“沖泡茶飲”商品標(biāo)牌的陳列區(qū)內(nèi)，不少年輕人正在選購各式各樣的袋泡茶。
2月19日，在水磨溝區(qū)七道灣南路的“野趣分子果汁”飲品店，年輕人正在享用“圍爐煮茶”。記者向雅祺攝
不僅如此，首府各大商圈、小區(qū)商業(yè)街也出現(xiàn)了銷售各式速溶茶、茶飲料、混合茶、果味茶等產(chǎn)品的特色店。在首府年輕圈層中，傳統(tǒng)茶文化正變身為潮流新風(fēng)尚。
花樣袋泡茶深受年輕消費者青睞
“已經(jīng)養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣了，所以這次過來買一些方便上班攜帶的袋泡茶，又好喝又方便?！闭诓杵逢惲袇^(qū)內(nèi)選購袋泡茶的市民韓澤鑫告訴記者，現(xiàn)在的袋泡茶包裝新穎獨特，味道也甘香可口，年輕人很喜歡。
2月19日，市民正在時代廣場KKV店內(nèi)選購袋泡茶。記者向雅祺攝
記者在KKV店內(nèi)茶類貨架上看到，各類口味的袋泡茶還被設(shè)計細(xì)化了各式各樣的消費場景，比如“飯后解膩”“打工神器”“早餐元氣”“晚安茶”等，配合生動的卡通圖案或合作的IP、國潮元素等趣味設(shè)計。
新疆茶葉商會副會長雷濤介紹，現(xiàn)在喝茶已經(jīng)成為年輕人一種日常消費，中國飲茶文化盛行，茶葉消費者用戶比較高，而袋泡茶是對傳統(tǒng)茶葉的創(chuàng)新，受眾基礎(chǔ)仍然存在，而且袋泡茶主打便攜、顏值高、味道好，迎合了新一代年輕消費群體對口感和時尚潮流的追求。
雷濤介紹，正處于人生奮斗期忙碌的年輕人喝茶，最看重的還是便利。水溫、克數(shù)、茶具的選擇，對于他們來說基本不會考慮。為了迎合年輕人追求快速、便捷的市場需求,袋泡茶在市場上存在著廣闊的發(fā)展空間。
“圍爐煮茶” 出圈火爆 新中式社交興起
一張烤架，一壺?zé)岵?，壺邊擺上年糕、柿餅、柑橘等小吃，三五好友圍坐，喝茶聊天……近日來，圍爐煮茶悄然走紅，“抖音”“小紅書”等社交平臺上，也出現(xiàn)用煮一壺清茶，烤幾樣食材來贏得不少流量的年輕人。
2月20日，幾名年輕人正在體驗圍爐煮茶。記者娜扎開提·柯尤木攝
連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，圍爐煮茶成為首府市民尤其是年輕人的一種新社交活動，不少商家也將其作為最新賣點。
記者在“美團(tuán)”“大眾點評”等平臺上搜索“圍爐煮茶”等關(guān)鍵詞，就看到不下10家飲品店、咖啡店推出的“圍爐煮茶雙人體驗套餐”“圍爐煮茶四人打卡套餐”，甚至燒烤店里都能看到此類套餐。
記者走進(jìn)位于水磨溝區(qū)七道灣南路的“野趣分子果汁”飲品店，一進(jìn)門撲鼻而來的就是烤紅薯、烤柑橘的香味。
“圍爐煮茶的套餐還能出的吧!我們專門為這個而來?！庇浾咴诖丝吹讲簧偾皝泶蚩ǖ哪贻p人。
“很享受這樣的氛圍，之前在網(wǎng)絡(luò)上看到，就覺得約上好友圍坐在一起，煮一壺茶，烤一些小吃，會很溫馨。終于在烏魯木齊也找到了這種店。”與兩位好友一起來體驗的關(guān)雪皓說。
該店負(fù)責(zé)人丁亞薇是一名“90后”，她說自己在深圳生活10年的經(jīng)歷讓她對茶文化有了興趣。“在深圳看到在戶外就能架起烤爐、煮起茶，我想新疆的冬天更長，這種喝茶方式肯定也適合咱們家鄉(xiāng)，回來開了店后就推出了‘圍爐煮茶’，沒想到每天都能有2-3桌客人專門為這個而來?！彼f，考慮新疆的冬天更冷，她選擇了室內(nèi)，烤爐也挑選了電烤爐，沒有明火，更安全。
鄭航程是茶文化愛好者，已經(jīng)去過市區(qū)和南山的幾家茶館體驗過圍爐煮茶的他，這次選擇了新市區(qū)北京北路上人氣頗高的一家時尚茶館“佑壹嘉新式茶”煮茶。店內(nèi)新中式風(fēng)格的環(huán)境，柔美的現(xiàn)代風(fēng)輕音樂給人一種舒適的體驗感。
“我很喜歡喝茶，尤其周末跟朋友們圍著爐子，或談?wù)撘槐緯蛄牧娜松闪宋业摹潆姟绞??！卑橹囮嚥柘?，鄭航程和記者聊了起來。“中國茶和圍爐煮茶這種傳統(tǒng)文化以新的形式融入我們生活，滿足了休閑和社交需求。”
首府茶包裝定制產(chǎn)業(yè)勢頭正猛
年輕人愛上喝茶，正在進(jìn)一步激活和加速推動茶飲市場和茶葉市場增速發(fā)展。
專注茶包裝定制的廈門長虹順包裝店主雷志強(qiáng)在包裝行業(yè)深耕二十余載，非常看好烏魯木齊茶包裝定制市場的前景，2016年就開始在烏魯木齊探索茶包裝定制的“年輕化”探索，短短八年，已經(jīng)在首府成立三家茶包裝定制門店。
“我是福建廈門人，當(dāng)時就是被新疆美食和天山南北的美景吸引而來的，茶葉是福建的特色，而且新疆本地特色茶有很多，所以做茶包裝的銷路很廣，市場很廣闊?！崩字緩?qiáng)說。
在經(jīng)開區(qū)(頭屯河區(qū))區(qū)高鐵北廣場饕餮薈文旅街，小到生日聚會的伴手禮，大到公司年會、商務(wù)人士成批定制，專門來找雷志強(qiáng)定制茶包裝的市民絡(luò)繹不絕。
“在產(chǎn)品包裝上滿足年輕用戶的審美，包裝盒的原創(chuàng)設(shè)計，吊牌的設(shè)計創(chuàng)新，也要著重體現(xiàn)年輕、時尚的元素?！崩字緩?qiáng)說80、90后和95后對個性化茶包裝定制青睞有加，產(chǎn)品不僅有顏值，更要充滿儀式感。
“中國茶融入更加年輕多元的文化，希望通過差別化的包裝設(shè)計，能夠成為中國茶文化與年輕人之間的橋梁，讓年輕人愛上中國茶?！崩字緩?qiáng)說，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖，喝茶高峰也即將來臨，來定制茶包裝的顧客也即將迎來高峰期。
來源：烏魯木齊晚報
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